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glissez →Description
Ce déshydrateur d'aliments à grande capacité est conçu pour éliminer l'eau présente dans les ingrédients à l'aide d'un flux thermique continu. Il est utilisé à des fins commerciales ou domestiques intensives pour sécher uniformément les fruits, les légumes, le poisson, les herbes médicinales et la viande séchée (jerky). Avantages clés : • Rendement élevé : Ses 20 niveaux de séchage maximisent la production par lot sans encombrer l'espace au sol. • Homogénéité parfaite : La ventilation horizontale et transversale assure un séchage régulier sur tous les plateaux, évitant ainsi d'avoir à les permuter pendant le processus. • Robustesse professionnelle : La construction en inox double paroi offre une excellente isolation thermique et facilite le nettoyage. • Surveillance simplifiée : Sa porte à fermeture sécurisée comprend une longue vitre d'observation verticale éclairée par LED intégrée.
Caractéristiques techniques
| Capacité / Débit | 20 plateaux en inox amovibles. Chaque plateau mesure environ 40 cm × 38 cm (pouvant supporter environ 1 à 3 kg de charge par niveau) |
| Puissance moteur / Chauffage | 1 500 W à 1 800 W |
| Tension / Fréquence | 220 V - 240 V / 50 Hz (standard UE/Afrique) ou 110 V / 60 Hz (version US) |
| Dimensions (L × l × H) | Environ 46,5 cm × 57 cm × 88 cm |
| Poids | Environ 27 kg à 34 kg selon les accessoires fournis |
| Matériaux principaux | Structure et grilles intégralement en acier inoxydable (Inox 304 de qualité alimentaire pour les plateaux) |
| Autre spec pertinente | Système de chauffe et de ventilation arrière double (circulation d'air chaud à 360°) ; Plage de température réglable de 30 °C à 90 °C ; Minuterie numérique allant jusqu'à 24 heures |