Instruments de mesure et de contrôle qualité
Mesurer, c'est maîtriser la qualité et la sécurité de ce que l'on vend. Dans la transformation de jus, de miel, de sirops ou de boissons, on suit le taux de sucre (° Brix), l'acidité (pH), la température et, pour les spiritueux, le degré alcoolique.
6 produits · à partir de 2 500 FCFA
HOT DEAL10 000 FCFA – 13 000 FCFA
MOQ: 1 pièce
Alcoomètre / densimètre
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10 000 FCFA
MOQ: 1 pièce
Réfractomètre de jus
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12 000 FCFA
MOQ: 1 pièce
Réfractomètre de miel
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5 000 FCFA
MOQ: 1 pièce
pH-mètre
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2 500 FCFA
MOQ: 1 pièce
Thermomètre de cuisson
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5 000 FCFA
MOQ: 1 pièce
Thermomètre à sonde
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À propos de cette catégorie
Le catalogue réunit des réfractomètres (jus et miel), un pH-mètre de poche à compensation automatique de température, deux thermomètres numériques à sonde et un coffret d'alcoomètres pour distillats : des instruments simples, prêts à l'emploi, pour un atelier comme pour un petit laboratoire.
Usages courants
- Contrôle du taux de sucre (° Brix) des jus et des sirops avant embouteillage
- Contrôle de la qualité du miel avec un réfractomètre étalonné pour l'apiculture
- Suivi de l'acidité (pH) pour la conservation et la sécurité des produits
- Suivi des températures de cuisson, de pasteurisation et de fermentation
Comment bien choisir
- Plage de mesure adaptée à votre produit
- Précision et étalonnage à vérifier régulièrement
- Sonde facile à nettoyer et à désinfecter
- Consommables : solutions d'étalonnage, bandelettes de papier pH
Questions fréquentes
- À quoi sert un réfractomètre ?
- Il mesure la concentration en sucre d'un liquide, en ° Brix, à partir d'une goutte déposée sur le prisme. On l'utilise pour contrôler un jus, un sirop ou la maturité d'un fruit, et pour vérifier un miel.
- Pourquoi mesurer le pH d'un jus ou d'une sauce ?
- Le pH conditionne la sécurité et la durée de conservation d'un produit : plus il est acide, moins les bactéries se développent. Le mesurer permet d'ajuster la recette et de choisir le traitement thermique.
- Livrez-vous dans tout le Cameroun ?
- Oui. La livraison est possible dans tout le Cameroun, et le retrait en agence est aussi possible à Douala, Yaoundé et Bafoussam. Les frais sont calculés selon le poids, le volume et la distance, et indiqués dans le devis avant tout paiement.
- Comment commander ou obtenir un devis ?
- Ajoutez l'équipement au panier pour un achat direct, ou demandez un devis pour un projet sur mesure. Le règlement se fait ensuite à la boutique (espèces, Mobile Money ou carte sur place), puis le retrait ou la livraison est déclenché.
Un conseil pour choisir ?
Décrivez votre produit et votre volume : nous vous orientons vers l'équipement adapté.