Pressoirs à huile végétale
Un pressoir à huile extrait l'huile des graines oléagineuses en les écrasant et en les pressant. On distingue l'extraction à froid, qui préserve les arômes et donne une huile moins transformée, et l'extraction à chaud, qui augmente le rendement en huile.
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À propos de cette catégorie
Le pressoir proposé par SCEI Équipement traite une grande variété de graines : arachide, sésame, tournesol, noix de coco, colza. Il convient à une unité de transformation qui veut produire et conditionner sa propre huile, avec en aval le filtrage, l'embouteillage et l'étiquetage.
Usages courants
- Production d'huile d'arachide ou de sésame pour la vente locale
- Huile de tournesol ou de colza pour la cuisine et la restauration
- Huile de noix de coco
- Transformation de la récolte d'une coopérative ou d'un groupement de producteurs
Comment bien choisir
- Type de graines à presser et capacité horaire visée
- Pressage à froid, à chaud ou les deux selon le produit final
- Alimentation électrique requise (monophasé ou triphasé) et puissance du moteur
- Filtration et décantation de l'huile, puis embouteillage hermétique
Questions fréquentes
- Quelle différence entre huile pressée à froid et à chaud ?
- Le pressage à froid limite l'échauffement des graines : l'huile garde mieux son goût et ses arômes, mais le rendement est plus faible. Le pressage à chaud donne davantage d'huile et une couleur plus soutenue.
- Faut-il filtrer l'huile après le pressage ?
- Oui. L'huile sort chargée de fines particules : on la laisse décanter puis on la filtre avant de la mettre en bouteille, ce qui améliore son aspect et sa conservation.
- Livrez-vous dans tout le Cameroun ?
- Oui. La livraison est possible dans tout le Cameroun, et le retrait en agence est aussi possible à Douala, Yaoundé et Bafoussam. Les frais sont calculés selon le poids, le volume et la distance, et indiqués dans le devis avant tout paiement.
- Comment commander ou obtenir un devis ?
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