Extracteurs de jus et de lait de soja

Un extracteur transforme des fruits, des légumes ou des graines en jus ou en lait végétal en séparant le liquide de la pulpe. Les modèles à vis sans fin et à rotation lente pressent à froid : le produit chauffe peu, ce qui préserve la couleur et le goût, et le rendement en jus est généralement meilleur qu'avec une centrifugeuse.

3 produits · à partir de 780 000 FCFA

À propos de cette catégorie

SCEI Équipement propose des extracteurs de jus professionnels, du modèle vertical à rotation lente jusqu'à l'extracteur industriel à pressage continu, ainsi qu'un extracteur de lait de soja qui broie les graines trempées et sépare le résidu solide (l'okara) en une seule étape.

Usages courants

  • Bars à jus, restaurants et points de vente de jus frais
  • Jus d'ananas, de gingembre, d'agrumes, de pastèque ou de légumes
  • Lait de soja et boissons végétales à base de graines trempées
  • Petites unités de transformation qui embouteillent ensuite leur jus

Comment bien choisir

  • Capacité horaire (kg/h) adaptée à votre volume de vente ou de production
  • Pièces en contact avec l'aliment en acier inoxydable de qualité alimentaire
  • Puissance et alimentation électrique disponibles (monophasé ou triphasé)
  • Démontage et nettoyage faciles entre deux fruits ou deux lots

Questions fréquentes

Quelle différence entre un extracteur à vis et une centrifugeuse ?
L'extracteur à vis presse lentement le produit : le jus est moins chauffé et moins oxydé, et le rendement est en général meilleur. La centrifugeuse va plus vite mais donne un jus qui se conserve moins bien.
Comment conserver et vendre le jus extrait ?
Un jus frais se garde peu de temps au réfrigérateur. Pour le vendre en bouteille, il faut maîtriser l'hygiène, contrôler le taux de sucre (Brix) et le pH, puis embouteiller et fermer hermétiquement. Réfractomètres, pH-mètres, bouteilles et capsules sont dans le catalogue.
Livrez-vous dans tout le Cameroun ?
Oui. La livraison est possible dans tout le Cameroun, et le retrait en agence est aussi possible à Douala, Yaoundé et Bafoussam. Les frais sont calculés selon le poids, le volume et la distance, et indiqués dans le devis avant tout paiement.
Comment commander ou obtenir un devis ?
Ajoutez l'équipement au panier pour un achat direct, ou demandez un devis pour un projet sur mesure. Le règlement se fait ensuite à la boutique (espèces, Mobile Money ou carte sur place), puis le retrait ou la livraison est déclenché.

Un conseil pour choisir ?

Décrivez votre produit et votre volume : nous vous orientons vers l'équipement adapté.